GB/T 25009-2010 蛋制品生产管理规范:蛋制品生产管理规范（GB/T 25009-2010），该标准的归口单位为全国肉禽蛋制品标准化技术委员会，英文名为Criterion of producing management for egg products。
蛋制品生产管理规范（GB/T 25009-2010）是在2010-09-02发布，在2010-12-01开始实施。
本标准规定了蛋制品加工的总则、文件要求、原辅料要求、厂房与设施、生产设备、人员的要求及管理、卫生管理、生产过程管理、质量管理和标识等的要求.本标准适用于蛋制品加工企业生产过程的质量管理.
本标准文件共有12页。
GB_T 25009-2010 蛋制品生产管理规范.pdf