食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中维生素C的测定（GB 5413.18-2010），该标准的归口单位为无，英文名为National food safety standard. Determination of vitamin C in foods for infants and young children,milk and milk products。
食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中维生素C的测定（GB 5413.18-2010）是在2010-03-26发布，在2010-06-01开始实施。
本标准规定了婴幼儿食品和乳品中维生素C的测定方法。本标准适用于婴幼儿食品和乳品中维生素C的测定．本标准测定的是还原型维生素C和氧化型维生素C的总量。
本标准文件共有6页。
GB 5413.18-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中维生素C的测定.pdf
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