食品安全国家标准 干酪（GB 5420-2010），该标准的归口单位为无，英文名为National food safety standard. Cheese。
食品安全国家标准 干酪（GB 5420-2010）是在2010-03-26发布，在2010-12-01开始实施。
该标准采用了标准Codex Stan 283-1978(Revision 1999,Amendment 2006,2008),NEQ。
本标准适用于成熟干酪、霉菌成熟干酪和未成熟干酪。
本标准文件共有5页。
GB 5420-2010 食品安全国家标准 干酪.pdf
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