食品添加剂 卡拉胶（GB 15044-2009），该标准的归口单位为全国食品添加剂标准化技术委员会，英文名为Food additive. Carrageenan。
食品添加剂 卡拉胶（GB 15044-2009）是在2009-01-19发布，在2009-08-01开始实施。
它在2017-01-01作废。被标准GB 1886.169-2016替代。
本标准规定了卡拉胶的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存、保质期。
本标准适用于以红藻(Rhodophyceae)类植物为原料,经水或碱液等提取并加工而成的K(Kappa)、I(Iota)、λ(Lambda)三种基本型号卡拉胶的混合物。商品卡拉胶可含有用于标准化目的的糖类,用于特殊胶化或稠化效果的盐类或干燥过程中带入的乳化剂。
本标准文件共有8页。
GB 15044-2009 食品添加剂 卡拉胶.pdf
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