本标准为GB 22748-2008，标准的中文名称为食品加工机械 立式和面机 安全和卫生要求，标准的英文名称为Food processing machinery. Dough mixers. Safety and hygiene requirements，本标准在2008-12-31发布，在2009-08-01开始实施。
本标准规定了装有旋转料桶(以下简称料桶),容量≥5L且≤500L的立式和面机(以下简称和面机)的安全和卫生要求。
本标准适用于在本标准正式实施日期之后制造的和面机。
本标准所指的和面机不包括下述机器：
—行星式搅拌机(EN 454)；
—连续进料机；
—带有固定立式料桶的搅拌机；
—由制造商研发的实验和试验装置；
—家用器具；
—自动装载和卸载装置。
注：和面机可用在食品生产厂和商店加工各种物料,如：面粉、糖、脂肪、盐、水和其他物料。这些机器也可用于其他
行业(例如：药品工业、化学工业、印刷业),但本标准不考虑涉及这些行业的有关危险。
本标准文件共有26页。
GB 22748-2008 食品加工机械 立式和面机 安全和卫生要求.pdf
(876.65 KB)
|
|
