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SB/T 10481-2008 低温肉制品质量安全要求(包含修改单1)

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823486112 发表于 2021-4-12 03:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
本标准为SB/T 10481-2008,标准的中文名称为低温肉制品质量安全要求(包含修改单1),标准的英文名称为Quality safety requirement of pasteurized meat products,本标准在2008-09-27发布,在2009-03-01开始实施。
本标准规定了低温肉制品原辅料和包装材料的要求、质量指标、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、包装、标识、贮藏、运输、销售等内容。
本标准适用于低温肉制品的生产、销售和产品质量检验。
本标准文件共有13页。
SB_T 10481-2008 低温肉制品质量安全要求(包含修改单1).pdf (370.46 KB)
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高冷骈 发表于 2023-5-5 00:01 | 显示全部楼层
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smartiger 发表于 2023-5-9 02:59 | 显示全部楼层
强强强强
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