水果和蔬菜 冷库中物理条件 定义和测量（GB/T 9829-2008），该标准的归口单位为中华人民共和国商务部，英文名为Fruits and vegetables. Physical conditions in cold stores. Definitions and measurement。
水果和蔬菜 冷库中物理条件 定义和测量（GB/T 9829-2008）是在2008-06-17发布，在2008-10-01开始实施。
它在2017-12-15作废。该标准采用了标准ISO 2169-1981,MOD。
本标准规定了水果和蔬菜(以下简称为“冷藏品”)在冷库条件下物理因素的定义和物理参数的有效测量方法。这些物理因素包括：温度、相对湿度、空气循环流率和换气率。
本标准适用于水果和蔬菜在冷库贮藏中的有关物理因素的定义和有关测量方法的解释。
本标准文件共有14页。
GB_T 9829-2008 水果和蔬菜 冷库中物理条件 定义和测量.pdf
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