本标准为GB/T 22223-2008，标准的中文名称为食品中总脂肪、饱和脂肪(酸)、不饱和脂肪(酸)的测定 水解提取-气相色谱法，标准的英文名称为Determination of total fat, saturated fat, and unsaturated fat in foods. Hydrolytic extraction-gas chromatography，本标准在2008-05-16发布，在2008-10-01开始实施。
本标准作废日期为2017-06-23。被标准GB 5009.168-2016替代。
该标准采用了标准AOAC 996.06-2001,MOD。
本标准规定了用水解提取-气相色谱法测定食品中总脂肪、饱脂肪和不饱和脂肪的条件和详细分析步骤。
本标准适用于食品中总脂肪、饱和脂肪和不饱和脂肪的含量测定。
本标准检出限为0.1%。
本标准文件共有16页。
GB_T 22223-2008 食品中总脂肪、饱和脂肪(酸)、不饱和脂肪(酸)的测定 水解提取-气相色谱法.pdf
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