本标准为GB/T 4789.36-2008，标准的中文名称为食品卫生微生物学检验 大肠埃希氏菌O157:H7/NM检验，标准的英文名称为Microbiological examination of food hygiene. Examination of Escherichia coli O157:H7/NM，本标准在2008-05-16发布，在2008-11-01开始实施。
本标准作废日期为2017-06-23。被标准GB 4789.36-2016替代。
该标准采用了标准FDA 第4章-2002,MOD;NMKL No.164-1999,MOD;AOAC-RI VIDAS E.Coli O0157 Test No.010502,MOD等。
本标准规定了食品中大肠埃希氏菌O157:H7和O157:NM的检验方法。
本标准适用于食品和食物中毒样品中大肠埃希氏菌O157:H7和O157:NM的检验。
本标准文件共有16页。
GB_T 4789.36-2008 食品卫生微生物学检验 大肠埃希氏菌O157_H7_NM检验.pdf
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