本标准为GB/T 27405-2008，标准的中文名称为实验室质量控制规范 食品微生物检测，标准的英文名称为Criterion on quality control of laboratories. Microbiological testing of food，本标准在2008-05-04发布，在2008-10-01开始实施。
被标准 替代。
本标准规定了食品微生物检测实验室的管理要求、技术要求、过程控制要求、内部质量控制和外部质量评估的要求。
本标准适用于食品、食品添加剂、动物饲料、食品加工机械、食品包装材料以及食品加工环境样品等微生物检测实验室的质量控制,实验室认可机构可参考使用。
本标准文件共有27页。
GB_T 27405-2008 实验室质量控制规范 食品微生物检测.pdf
(1.32 MB)
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