本标准为GB/Z 21702-2008，标准的中文名称为出口水产品质量安全控制规范，标准的英文名称为Code on qulaity and safety control of fishery products for export，本标准在2008-04-09发布，在2008-07-01开始实施。
被标准 替代。
本指导性技术文件规定了出口水产品的质量安全控制总则、原辅料、加工企业、生产管理人员、生产加工过程、包装、贮存、运输、产品的追溯和召回,以及主要出口水产品的加工质量安全控制标准等要求。
本指导性技术文件适用于出口水产品的质量安全控制。
本标准文件共有39页。
GB_Z 21702-2008 出口水产品质量安全控制规范.pdf
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