动物源性食品中硝基呋喃类药物代谢物残留量检测方法 高效液相色谱/串联质谱法（GB/T 21311-2007），该标准的归口单位为国家认证认可监督管理委员会，英文名为Determination of residues of nitrofuran metabolites in foodstuffs of animal origin. HPLC-MS/MS method。
动物源性食品中硝基呋喃类药物代谢物残留量检测方法 高效液相色谱/串联质谱法（GB/T 21311-2007）是在2007-10-29发布，在2008-04-01开始实施。
被标准 替代。
本标准规定了动物源性食品中硝基呋喃类药物代谢物3-氨基-2恶唑酮（3-AmINO-2-OXALIDINONE,AOZ）、5-吗啉甲基-3-氨 基-2-氨 基-2-恶唑烷基酮（5-mORpHOLINOmETHYL-3-AmINO-2-OXALIDINONE,AmOZ）、1-氨基-乙内酰脲（1-AmINO-HYDANTOIN,AHD）和氨基脲（SEmICARBAZIDE,SEm）残留量的高效液相色谱/串联质谱测定方法。本标准适用于肌肉、内脏、鱼、虾、蛋、奶、蜂蜜和肠衣中硝基呋喃类药物代谢物3-氨基-2-恶唑酮、5-吗啉甲基-3-氨基-2-恶唑烷基酮、1-氨基-乙内酰脲和氨基脲残留量的定性确证和定量测定。
本标准文件共有13页。
GB_T 21311-2007 动物源性食品中硝基呋喃类药物代谢物残留量检测方法 高效液相色谱_串联质谱法.pdf
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