本标准为GB/T 21310-2007，标准的中文名称为动物源性食品中甲状腺拮抗剂残留量检测方法 高效液相色谱/串联质谱法，标准的英文名称为Determination of residues of thyreostats in foodstuffs of animal origin. HPLC-MS/MS method，本标准在2007-10-29发布，在2008-04-01开始实施。
被标准 替代。
本标准规定了动物源性食品中硫脲嘧啶（2-THIOURACIL,TU）、甲巯咪唑（mETHImAZOLE,TAP）、甲基硫氧嘧啶（mETHYL THIOURACIL,mTU）、丙硫氧嘧啶（PROPYL THIOURACIL,PTU）、苯基硫氧嘧啶（pHENYL THI-OURACIL,pHTU）、2-巯基苯并米唑（2-mERCAPTOBENZImIDAZOLE,mBI）残留量高效液相色谱/串联质谱测定的方法。 本标准适用于动物源性食品肌肉（兔肉、鸡肉、牛肉、猪肉）、内脏（兔肝、鸡肝）、奶和蛋中硫脲嘧啶、甲巯咪唑、甲基硫氧嘧啶、丙硫氧嘧啶、苯基硫氧嘧啶、2-巯基苯并咪唑残留量的定性确证和定量测定。
本标准文件共有14页。
GB_T 21310-2007 动物源性食品中甲状腺拮抗剂残留量检测方法 高效液相色谱_串联质谱法.pdf
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