本标准为SN/T 1908-2007，标准的中文名称为泡菜等植物源性食品中寄生虫卵的分离及鉴定规程，标准的英文名称为Protovol of isolation and identification for parasite eggs or oocysts from kimchi and other plant foods，本标准在2007-05-23发布，在2007-12-01开始实施。
本标准规定了泡菜等植物源性食品中寄生虫卵(包括蛔虫Ascaris、钩口线虫Ancylostoma、毛尾线虫Trichuris、毛圆线虫Trichostrongylus虫卵和等孢球虫Isopsopoa卵囊等)的分离、形态学鉴定以及蛔虫卵的荧光 PCR 鉴定方法。 本标准适用于泡菜、辣椒酱、烤肉酱等植物源食品中寄生虫卵检验时的制样、分离、利用显微镜进行形态学鉴定,以及对检测到的蛔虫卵进行PCR准确鉴定。
本标准文件共有9页。 SN_T 1908-2007 泡菜等植物源性食品中寄生虫卵的分离及鉴定规程.pdf(369.04 KB)
