本标准为SN/T 1896-2007，标准的中文名称为食品中大肠菌群和大肠杆菌快速计数法 PetrilfilmTM测试片法，标准的英文名称为Rapid enumeration of coliforms and Escherichia coli in foods. Petrifilm TM staph coliform count plate and Petrifilm TM E.coliform count plate method，本标准在2007-05-23发布，在2007-12-01开始实施。
本标准作废日期为2015-12-31。被标准SN/T 4547-2017替代。
该标准采用了标准AOAC 991.14,MOD。
本标准规定了食品中大肠菌群和大肠杆菌的测定。本标准适用于食品和原料中大肠菌群和大肠杆菌的计数,也适用于表面的卫生检测。
本标准文件共有20页。
SN_T 1896-2007 食品中大肠菌群和大肠杆菌快速计数法 PetrilfilmTM测试片法.pdf
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