食用动物油脂卫生标准（GB 10146-2005），该标准的归口单位为中华人民共和国卫生部，英文名为Hygienic standard for edible animal fats。
食用动物油脂卫生标准（GB 10146-2005）是在2005-01-25发布，在2005-10-01开始实施。
它在2016-11-13作废。被标准GB 10146-2015替代。
该标准采用了标准CAC/Codex Stan 211-1999,NEQ。
本标准规定了食用动物油脂的卫生指标和检验方法以及食品添加剂、生产加工过程、标识、包装、运输、贮存的卫生要求;本标准适用于以经兽医卫生检验认可的生猪、牛、羊的板油、肉膘、网膜或附着于内脏器官的纯脂肪组织,单一或多种混合炼制成的食用猪油、羊油、牛油。
本标准文件共有5页。
GB 10146-2005 食用动物油脂卫生标准.pdf
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