GB 11671-2003 果、蔬罐头卫生标准

xiaomeng · 发表于 2021-4-11 13:33

果、蔬罐头卫生标准（GB 11671-2003），该标准的归口单位为中华人民共和国卫生部，英文名为Hygienic standard for canned fruits and vegetables。
果、蔬罐头卫生标准（GB 11671-2003）是在2003-09-24发布，在2004-05-01开始实施。
它在2016-11-13作废。被标准GB 7098-2015替代。
该标准采用了标准CAC/Codex Stan 13-1981,NEQ。
本标准规定水果、蔬菜类罐头的指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求和检验方法。本标准适用于以水果、蔬菜、番茄(蘑菇除外)为原料,经加工处理、排气、密封、加热杀菌、冷却等工序加工而成的水果、蔬菜、果酱的罐装食品。包括玻璃瓶、金属罐、软包装形式。
本标准文件共有6页。

GB 11671-2003 果、蔬罐头卫生标准.pdf (127.22 KB)

wb626359599 · 发表于 2022-4-25 21:02

不错不错

未闻花名 · 发表于 2022-5-18 13:53

很给力~

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GB 11671-2003 果、蔬罐头卫生标准

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