本标准为GB 15203-2003，标准的中文名称为淀粉糖卫生标准，标准的英文名称为Hygienic standard for corn sweetener，本标准在2003-09-24发布，在2004-05-01开始实施。
本标准作废日期为2015-05-24。被标准GB 15203-2014替代。
该标准采用了标准CAC/Codex Stan 212-1999,NEQ。
本标准规定了淀粉糖的指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求包装、标识、贮存、运输要求和检验方法。本标准适用于以淀粉或含淀粉的原料,经酶法或酸法水解制成的液体淀粉糖、粉状(和结晶)淀粉糖。
本标准文件共有5页。
GB 15203-2003 淀粉糖卫生标准.pdf
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