本标准为GB/T 5009.74-2003，标准的中文名称为食品添加剂中重金属限量试验，标准的英文名称为Method for limit test of heavy metals in food additives，本标准在2003-08-11发布，在2004-01-01开始实施。
本标准作废日期为2016-03-21。被标准GB 5009.74-2014替代。
该标准采用了标准FAO/WHO 1983,NEQ。
本标准规定了食品添加剂中重金属的限量试验方法。 本标准适用于食品添加剂中重金属的限量试验。
本标准文件共有4页。
GB_T 5009.74-2003 食品添加剂中重金属限量试验.pdf
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