本标准为GB/T 18525.5-2001，标准的中文名称为干香菇辐照杀虫防霉工艺，标准的英文名称为Code of food irradiation practice for the control of moulds and insect disinfestation in desiccated xianggu mushroom，本标准在2001-12-05发布，在2002-03-01开始实施。
该标准采用了标准ICGFI Doc.No.20-1995,NEQ;ICGFI Doc.No.5-1991,NEQ。
本标准规定了干香菇辐照杀虫防霉的工艺和要求。本标准适用于预报装的干香菇及其加工产品、其他预报装的食用菌干制品科参照使用。
本标准文件共有5页。 GB_T 18525.5-2001 干香菇辐照杀虫防霉工艺.pdf(519.09 KB)
