本标准为GB/T 35999.4-2018，标准的中文名称为食品质量控制前提方案 第4部分：食品包装的生产，标准的英文名称为Prerequisite programmes on food safety. Part 4:Food packaging manufacturing，本标准在2018-03-15发布，在2018-10-01开始实施。
该标准采用了标准ISO/TS 22002-4-2013,IDT。
GB/T 35999的本部分规定了建立、实施和保持前提方案(PRPs)的要求，以助于控制食品包装生产带来的食品安全危害。本部分适用于各种规模和复杂程度的生产食品包装和(或)中间产品的组织。本部分不适用于食品供应链中的其他组织或活动。由于食品包装的生产组织本质上具有多样性，本部分规定的部分要求可能不适用于个别组织。每个组织都应基于每项要求进行食品安全危害分析并形成记录文件。如有例外情况或执行了替代措施，则需通过食品安全危害分析来证明其合理性。本部分不是管理体系标准，旨在用于食品包装的生产组织实施前提方案以便符合GB/T 22000-2006中规定的要求。本部分旨在与GB/T 22000-2006结合使用。
本标准文件共有19页。
GB_T 35999.4-2018 食品质量控制前提方案 第4部分：食品包装的生产.pdf
(1.34 MB)
|
|
