本标准为WS 103-1999，标准的中文名称为学生营养餐生产企业卫生规范，标准的英文名称为Hygienic specification of production enterprises supplying nutrition meal for students，本标准在1999-01-21发布，在1999-07-01开始实施。
本标准规定了学生营养餐的生产单位生产、运输、销售的卫生要求。 本标准适用于以学生为主要供应对象的学生营养餐生产单位(包括生产营养餐的生产企业,机关食堂和学校食堂)。
本标准文件共有7页。
WS 103-1999 学生营养餐生产企业卫生规范.pdf
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