工业用蛋白酶制剂（QB/T 1805.3-1993），该标准的归口单位为全国食品发酵标准化中心，英文名为Proteinase for industrial use。
工业用蛋白酶制剂（QB/T 1805.3-1993）是在1993-07-29发布，在1994-03-01开始实施。
它在2017-03-24作废。本标准规定了工业用蛋白酶制剂的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存要求。本标准适用于采用表1中的菌种,以发酵法生产,经提纯制取的蛋白酶制剂。
本标准文件共有3页。
QB_T 1805.3-1993 工业用蛋白酶制剂.pdf
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