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CCAA 0010-2014 食品安全管理体系 调味品、发酵制品生产企业要求

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ab66997 发表于 2021-12-9 21:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本标准为CCAA 0010-2014,标准的中文名称为食品安全管理体系 调味品、发酵制品生产企业要求,标准的英文名称为Food safety management system-Requirements for seasoning and fermented product establishments,本标准在2014-04-01发布,在2014-04-01开始实施。
本技术要求规定了调味品、发酵制品生产企业建立和实施以 HACCP 原理为基础的食品安全管理体系的专项技术要求,包括人力资源、前提方案、关键过程控制、检验、产品追溯与撤回。
本标准文件共有16页。
CCAA 0010-2014 食品安全管理体系 调味品、发酵制品生产企业要求.pdf (295.11 KB)
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小成 发表于 2022-1-8 13:58 | 显示全部楼层
看看先
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Evo 发表于 2022-2-1 18:49 | 显示全部楼层
支持下啊
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