CCAA 0011-2014 食品安全管理体系味精生产企业要求

秋风且如风 · 发表于 2021-12-9 21:10

本标准为CCAA 0011-2014，标准的中文名称为食品安全管理体系味精生产企业要求，标准的英文名称为Food safety management system-Requirements for gourmet powder product establishments，本标准在2014-04-01发布，在2014-04-01开始实施。
本技术要求规定了味精生产企业建立和实施以 HACCP 原理为基础的食品安全管理体系的专项技术要求，包括人力资源、前提方案、关键过程控制、检验、产品追溯和撤回。
本标准文件共有10页。

CCAA 0011-2014 食品安全管理体系味精生产企业要求.pdf (271.47 KB)

Eks · 发表于 2022-6-18 10:02

这个不错

1146815107 · 发表于 2022-7-1 19:52

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