本标准为DB37/T 1643-2010，标准的中文名称为速冻毛豆生产质量安全控制技术规范，标准的英文名称为FROZEN SOBEAN production quality and safety control of technical specifications，本标准在2010-07-02发布，在2010-08-01开始实施。
本标准作废日期为2014-01-31。本标准规定了速冻毛豆生产质量安全控制的术语和定义、原料基地和加工技术要求、标签、包装、运输和储存。
本标准适用于速冻毛豆生产质量安全的控制。
本标准文件共有6页。 DB37_T 1643-2010 速冻毛豆生产质量安全控制技术规范.pdf(184.12 KB)
