本标准为GB/T 12099-1989，标准的中文名称为淀粉水解产品还原力和葡萄糖当量测定方法，标准的英文名称为Method for determination of reducing power and dextrose equivalent of starch hydrolysis products，本标准在1989-12-29发布，在1990-08-01开始实施。
本标准作废日期为2009-03-01。被标准GB/T 22428.1-2008替代。
该标准采用了标准ISO 5377-1981,REF。
本标准规定了莱恩一艾农滴定法测定淀粉水解产品的还原力和葡萄糖当量的方法。
本标准适用于淀粉水解产品。
本标准文件共有4页。
GB_T 12099-1989 淀粉水解产品还原力和葡萄糖当量测定方法.pdf
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