DB51/T 3261-2025 川酒（浓香型）原酒生产技术规范

2904350515 · 发表于 2025-4-19 20:26

本标准为DB51/T 3261-2025，标准的中文名称为川酒（浓香型）原酒生产技术规范，适用地区为四川省，所属行业为制造业，本标准在2025-03-19发布，在2025-04-19开始实施。
本文件规定了川酒（浓香型)原酒的术语和定义、基本要求、原辅料要求、酿酒工艺规程、酿造自动化及质量追溯。本文件适用于川酒（浓香型）原酒的生产加工、管理。
本标准文件共有14页。

DB51_T 3261-2025 川酒（浓香型）原酒生产技术规范.pdf (707.63 KB)

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