QB/T 5939-2023 N-乙酰神经氨酸

叶良晨 · 发表于 2025-6-29 15:40

本标准为QB/T 5939-2023，标准的中文名称为N-乙酰神经氨酸，本标准在2023-12-20发布，在2024-07-01开始实施。
本文件规定了N-乙酰神经氨酸的原辅料、感官、理化、污染物限量、微生物限量和真菌毒素限量等要求，描述了相应的试验方法，规定了检验规则和标志、包装、运输、贮存的内容，并给出了分子式、相对分子质量及结构式的信息。本文件适用于发酵法生产的N-乙酰神经氨酸的生产、检验和销售。
本标准文件共有13页。

QB_T 5939-2023 N-乙酰神经氨酸.pdf (675.26 KB)

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