本标准为GH/T 1511-2025，标准的中文名称为葡萄干加工技术规程（发布稿），标准的英文名称为Code of practice for processing of raisin，本标准在2025-12-12发布，在2026-03-01开始实施。
本文件确立了葡萄干加工的工艺流程，规定了原料及生产设备要求、工艺要求、包装与标识、运输与贮存等过程的操作要求，描述了记录与文件管理的追溯方法。本文件适用于以自然干制或机械干制工艺进行的葡萄干加工。
本标准文件共有5页。 GH_T 1511-2025 葡萄干加工技术规程（发布稿）.pdf(368.82 KB)
