GB/T 47328.2-2026 乳及乳制品感官分析第2部分：感官分析方法

curry · 发表于 2026-10-28 14:05

乳及乳制品感官分析第2部分：感官分析方法（GB/T 47328.2-2026），英文名为Sensory analysis of milk and milk product—Part 2: Methods for sensory evaluation。
乳及乳制品感官分析第2部分：感官分析方法（GB/T 47328.2-2026）是在2026-04-30发布，在2026-08-01开始实施。
该标准采用了标准IDT,ISO 22935-2: 2023。
本文件描述了特定乳及乳制品开展感官评价的方法，确定了样品的取样、制备和感官评价等操作规范。本文件适用于黄油、乳基料/粉、干酪、液态乳、稀奶油、发酵乳和冰淇淋的感官评价工作。本文件常与ISO 22935-3| IDF99-3以及ISO/IDF中其他感官分析方法结合使用。
本标准文件共有28页。

GB_T 47328.2-2026 乳及乳制品感官分析第2部分：感官分析方法.pdf (2.19 MB)

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