本标准为GB/T 33305-2016，标准的中文名称为易腐食品加工储运过程信息采集与工艺优化指南，标准的英文名称为Guideline for process information collection and process optimization in perishable food storage and transportation，本标准在2016-12-13发布，在2017-07-01开始实施。
本标准规定了易腐食品加工储运过程质量安全信息的采集要求，以及依据过程信息进行工艺优化与评审的流程和内容。本标准适用于易腐食品加工储运过程的信息采集和工艺优化。
本标准文件共有11页。 GB_T 33305-2016 易腐食品加工储运过程信息采集与工艺优化指南.pdf(650.32 KB)
