本标准为SN/T 4587-2016，标准的中文名称为出口食品中顺丁烯二酸和顺丁烯二酸酐总量的测定方法，标准的英文名称为Determination methods of total content of cis-2-butenedioic acid and cis-2-butenedioic anhydride in foods for export，本标准在2016-08-23发布，在2017-03-01开始实施。
本标准规定了食品中顺丁烯二酸和顺丁烯二酸酐总量的测定方法。本标准第一法适用于巅峰及典范制品中顺丁烯二酸和顺丁烯二酸酐总量的测定。本标准第二法适用于淀粉、粉丝、粉圆中顺丁烯二酸和顺丁烯二酸酐总量的测定。
本标准文件共有28页。 SN_T 4587-2016 出口食品中顺丁烯二酸和顺丁烯二酸酐总量的测定方法.pdf(9.64 MB)
