本标准为SN/T 4593-2016，标准的中文名称为出口冻斑点叉尾鮰鱼片检验规程，标准的英文名称为Rule for the inspection of frozen channel catfish fillet for export，本标准在2016-08-23发布，在2017-03-01开始实施。
本标准规定了出口冻斑点叉尾鮰鱼片的抽样、包装与标识、品质、重量、温度、规格等感官检验，微生物、有毒有害物质和药物残留等项目的检验方法和检验结果的判定。本标准适用于出口冻斑点叉尾鮰鱼片的检验。
本标准文件共有10页。 SN_T 4593-2016 出口冻斑点叉尾鮰鱼片检验规程.pdf(3.02 MB)
