本标准为SC/T 3048-2014，标准的中文名称为鱼类鲜度指标K值的测定 高效液相色谱法，标准的英文名称为Determination of K value as fishery freshness index.
High performance liquid chromatography，本标准在2014-03-24发布，在2014-06-01开始实施。
本标准规定了鱼类鲜度指标K值的高效液相色谱测定方法。
本标准适用于鱼类可食部分中鲜度指标K值的测定。
本标准文件共有9页。 SC_T 3048-2014 鱼类鲜度指标K值的测定 高效液相色谱法.pdf(476.37 KB)
