出口食品中常见鱼类及其制品的鉴伪方法 第2部分:安康鱼成分检测 实时荧光PCR法（SN/T 3589.2-2013），该标准的归口单位为国家认证认可监督管理委员会，英文名为Identification of fish species in export food. Part 2:Detection of monk fish ingredient. Real-time PCR method。
出口食品中常见鱼类及其制品的鉴伪方法 第2部分:安康鱼成分检测 实时荧光PCR法（SN/T 3589.2-2013）是在2013-11-06发布，在2014-06-01开始实施。
SN/T 3589的本部分规定了出口食品中安康鱼成分的实时荧光PCR检测方法。本部分适用于食品中的中国黄安康鱼(Lophins lotulon)和美洲安康鱼(Lophius americanus)等安康鱼及其制品鉴伪的定性检测。
本标准文件共有9页。 SN_T 3589.2-2013 出口食品中常见鱼类及其制品的鉴伪方法 第2部分_安康鱼成分检测 实时荧光PCR法.pdf(2.65 MB)
