出口食品过敏原成分检测 第19部分:实时荧光PCR方法检测大豆成分（SN/T 1961.19-2013），该标准的归口单位为国家认证认可监督管理委员会，英文名为Detection of allergen components in food for export. Part 19:Real time PCR method for detecting soybean components。
出口食品过敏原成分检测 第19部分:实时荧光PCR方法检测大豆成分（SN/T 1961.19-2013）是在2013-03-01发布，在2013-09-16开始实施。
SN/T 1961的本部分规定了食品中过敏原大豆成分的实时荧光PCR检测方法。本部分适用于食品及其原料中过敏原大豆成分的定性检测。本部分多规定方法的最低检出限(LOD)为0.01%(质量分数)。
本标准文件共有8页。 SN_T 1961.19-2013 出口食品过敏原成分检测 第19部分_实时荧光PCR方法检测大豆成分.pdf(646.21 KB)
