本标准为NY/T 2280-2012，标准的中文名称为双孢蘑菇中蘑菇氨酸的测定 高效液相色谱法，标准的英文名称为Determination of agaritine in agaricus bisporus by HPLC，本标准在2012-12-24发布，在2013-03-01开始实施。
本部分规定了双胞蘑菇中蘑菇氨酸的高效液相色谱法测定方法。本标准适用于双胞蘑菇中蘑菇氨酸的测定,其他食用菌中蘑菇氨酸的测定可参照本方法。本标准方法蘑菇氨酸的检出限鲜品位1.0mg/kg,干品为10.02mg/kg;定量限鲜品为3.0mg/kg,干品为30.0mg/kg。
本标准文件共有7页。
NY_T 2280-2012 双孢蘑菇中蘑菇氨酸的测定 高效液相色谱法.pdf
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