本标准为NY/T 2211-2012，标准的中文名称为含纤维素辐照食品鉴定 电子自旋共振法，标准的英文名称为Determination of irradiated food containing cellulose. Electron spin resonance spectroscopy，本标准在2012-12-07发布，在2013-03-01开始实施。
本标准作废日期为2017-06-23。被标准GB 31642-2016替代。
该标准采用了标准EN 1787-2000,NEQ。
本标准规定了辐照含纤维素类食品的鉴定方法。本标准适用于含纤维素类干果、香料及水果类食品辐照与否的鉴定。
本标准文件共有7页。
NY_T 2211-2012 含纤维素辐照食品鉴定 电子自旋共振法.pdf
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