感官分析 方法学 总论（GB/T 10220-2012），该标准的归口单位为中华人民共和国农业部，英文名为Sensory analysis. Methodology. General guidance。
感官分析 方法学 总论（GB/T 10220-2012）是在2012-06-29发布，在2012-11-01开始实施。
该标准采用了标准ISO 6658-2005,IDT。
本标准给出了感官分析应用的一般性导则,阐述了食品感官分析中的各种检验方法,以及结果统计分析中需要使用的技术方法。本标准中的检验方法仅适用于客观性感官分析。某个检验方法是否可用于偏爱性检验,标准中已说明。
本标准文件共有22页。
GB_T 10220-2012 感官分析 方法学 总论.pdf
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