水果及其制品中果胶含量的测定 分光光度法（NY/T 2016-2011），该标准的归口单位为全国果品标准化技术委员会，英文名为Determination of pectin content in fruit and derived product. Spectrophotometry method。
水果及其制品中果胶含量的测定 分光光度法（NY/T 2016-2011）是在2011-09-01发布，在2011-12-01开始实施。
本标准规定了用分光光度法测定水果及其制品中果胶含量的方法。本标准适用于水果及其制品中果胶含量的测定。本标准方法线性范围为1mg/L～100 mg/L,检出限为0.02g/kg.
本标准文件共有6页。
NY_T 2016-2011 水果及其制品中果胶含量的测定 分光光度法.pdf
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