本标准为GB/T 25873-2010，标准的中文名称为结球甘蓝 冷藏和冷藏运输指南，标准的英文名称为Round-headed cabbage. Guide to cold storage and refrigerated transport，本标准在2011-01-10发布，在2011-06-01开始实施。
该标准采用了标准ISO 2167-1991,IDT。
本标准给出了结球甘蓝(Brassicaoleracea L.var.capitataL.,andBrassicaoleracea L.var.sabaudaL.),在冷藏和冷藏运输前的操作,以及冷藏和冷藏运输的指南。 本标准适用于食用的结球甘蓝。
本标准文件共有6页。
GB_T 25873-2010 结球甘蓝 冷藏和冷藏运输指南.pdf
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