本标准为GB 1975-2010，标准的中文名称为食品安全国家标准 食品添加剂 琼脂(琼胶)，本标准在2010-12-21发布，在2011-02-21开始实施。
本标准作废日期为2017-01-01。被标准GB 1886.239-2016替代。
本标准适用于以石花菜(Gelidum amausii L.)、紫菜(Porphyra)、江蓠(Gracilaria Grev)及其他红藻类为原料,经浸出、脱水干燥等工艺加工制成的食品添加剂琼脂(琼胶)。
本标准文件共有8页。
GB 1975-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 琼脂(琼胶).pdf
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