本标准为NY/T 1841-2010，标准的中文名称为苹果中可溶性固形物、可滴定酸无损伤快速测定 近红外光谱法，标准的英文名称为Non-destructive determination of soluble solid and titratable acidity in apple fruit by NIR，本标准在2010-05-20发布，在2010-09-01开始实施。
本标准规定了无损伤快速测定苹果果实中可溶性固形物、总酸含量近红外光谱的方法。本标准适用于中、晚熟苹果品种中可溶性固形物、总酸含量的无损伤快速测定。本标准不适用于仲裁检验。
本标准文件共有8页。 NY_T 1841-2010 苹果中可溶性固形物、可滴定酸无损伤快速测定 近红外光谱法.pdf(237.8 KB)
