NY/T 2793-2015 肉的食用品质客观评价方法

1950425432 · 发表于 2021-4-12 17:38

肉的食用品质客观评价方法（NY/T 2793-2015），该标准的归口单位为农业部农产品加工标准化技术委员会，英文名为Objective methods for evaluating eating quality attributes of meat。
肉的食用品质客观评价方法（NY/T 2793-2015）是在2015-05-21发布，在2015-08-01开始实施。
本标准规定了肉的食用品质指标的术语和定义、客观评价方法。本标准适用于生鲜猪肉、牛肉、羊肉和鸡肉食用品质指标的客观评价。
本标准文件共有15页。

NY_T 2793-2015 肉的食用品质客观评价方法.pdf (7.48 MB)

疯狂的赛斯 · 发表于 2021-12-23 22:44

看看怎样

Mement^范儿 · 发表于 2022-1-7 16:10

强强强强

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NY/T 2793-2015 肉的食用品质客观评价方法

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