NY/T 2073-2011 调理肉制品加工技术规范

博丽神社的灵梦 · 发表于 2021-4-12 08:17

调理肉制品加工技术规范（NY/T 2073-2011），该标准的归口单位为中华人民共和国农业部农产品加工局，英文名为Technical regulation for processing of prepared meat products。
调理肉制品加工技术规范（NY/T 2073-2011）是在2011-09-01发布，在2011-12-01开始实施。
本标准规定了调理肉制品产品分类、加工技术要求、质量安全要求、包装与标识、贮存、运输与销售、质量安全要求和召回。本标准适用于预制类和预加热类调理肉制品的生产加工。
本标准文件共有6页。

NY_T 2073-2011 调理肉制品加工技术规范.pdf (166.44 KB)

sheepman · 发表于 2023-9-5 20:17

好东西！！！

染指痴情笑 · 发表于 2023-9-19 05:17

很给力~

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NY/T 2073-2011 调理肉制品加工技术规范

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