DB37/T 2658.64-2015 鲁菜奶汤全家福

三三四四 · 发表于 2021-12-10 03:21

鲁菜奶汤全家福（DB37/T 2658.64-2015），鲁菜奶汤全家福（DB37/T 2658.64-2015）是在2015-04-13发布，在2015-05-13开始实施。
本标准规定了奶汤全家福的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。本标准适用于采用鲁菜传统工艺加工烹制鲁菜系列菜肴的奶汤全家福。
本标准文件共有5页。

DB37_T 2658.64-2015 鲁菜奶汤全家福.pdf (271.93 KB)

午夜 · 发表于 2022-10-15 11:35

看看先

wweraw · 发表于 2022-10-30 23:15

感谢分享~

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