NY/T 1723-2009 食品中富马酸二甲酯的测定 高效液相色谱法:本标准为NY/T 1723-2009，标准的中文名称为食品中富马酸二甲酯的测定 高效液相色谱法，标准的英文名称为Determination of dimethyl fumarate in food. High-performance liquid chromatography method，本标准在2009-04-23发布，在2009-05-20开始实施。
本标准规定了用高效液相色谱法测定食品中富马酸二甲酯含量的方法。本标准适用于乳与乳制品、肉制品、饮料、糕点、蜜饯、酱腌菜等食品中富马酸二甲酯的测定。本标准方法的检出限为0.05mg/kg。
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NY_T 1723-2009 食品中富马酸二甲酯的测定 高效液相色谱法.pdf