NY/T 431-2009 绿色食品 果(蔬)酱:本标准为NY/T 431-2009，标准的中文名称为绿色食品 果(蔬)酱，标准的英文名称为Green food. Fruit jam and vegetabe paste，本标准在2009-03-09发布，在2009-05-01开始实施。
本标准作废日期为2017-10-01。被标准NY/T 431-2017替代。
本标准规定了绿色食品果(蔬)酱的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。本标准适用于以水果、番茄为主要原料,经破碎、打浆、灭菌、浓缩等工艺生产的绿色食品块状酱或泥状酱;不适用于辣椒酱和以粮食为主要原料生产的豆酱、面酱产品。
本标准文件共有12页。
NY_T 431-2009 绿色食品 果(蔬)酱.pdf