QB/T 2845-2007 食品添加剂 呈味核苷酸二钠(包含修改单1):食品添加剂 呈味核苷酸二钠(包含修改单1)（QB/T 2845-2007），该标准的归口单位为全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分技术委员会，英文名为Food additive. Disodium 5'-inosinate+Diosdium 5'-guanylate。
食品添加剂 呈味核苷酸二钠(包含修改单1)（QB/T 2845-2007）是在2007-05-29发布，在2007-12-01开始实施。
被标准 替代。
该标准采用了标准FAO/WHO Expert Committee on Food Additive 2001,NEQ。
本标准规定了呈味核苷酸二钠的要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以淀粉、糖质为原料,经发酵法或酶解法制得的5"-肌苷酸二钠和5"-鸟苷酸二钠的混合物呈味核苷酸二钠的生产、检验与销售。
本标准文件共有12页。
QB_T 2845-2007 食品添加剂 呈味核苷酸二钠(包含修改单1).pdf